|
Razvoj novih programov in produktov podeželja |
|
|
|
|
Razviti in preverjeni programi usposabljanja:
- lončarstvo
- izvajanje v l 1999 do 2002
- pletenje izdelkov iz naravnih materialov slama, koruzno ličje, rogoz
- krovstvo oz. pokrivanje streh s slamo
- peka tradicionalnega peciva iz avtohtonih žit po tradicionalnih receptih in postopkih
- predelava sadja in sočivja po tradicionalnih postopkih in receptih
- zeliščarstvo (pridelava zelišč na domačem vrtu, uporaba zelišč v vsakdanji prehrani)
Programi usposabljanj se nanašajo na že utečeni program pletarstva in krovstva, saj pri pletenju in pokrivanju streh s slamo ostaja kvalitetno zrnje (pira, rž in koruza), ki lahko že usposobljenim udeležencem nudijo dodatni zaslužek v kombinaciji dveh ali več dejavnosti. Program- Predelava sadja in sočivja je bil razvit z namenom, da se predelajo viški avtohtonega sadja s tem pa se tudi povečajo možnosti pridobivanja dodatnega dohodka v kombinaciji z ostalimi programi, ki lahko služijo kot embalaža za produkte podeželja. Z uskladitvijo pravilnikov bo moč opravljati dejavnosti peke kruha in drugih pekovskih izdelkov, peka tradicionalnega peciva, potic, izdelava testenin, predelava sadja v marmelade, kompote, sušenje sadja
Programi v razvoju:
- program socialnega podjetništva na podeželju
- turizem na podeželju
|
|